Описание
Плитка молочного шоколада с добавлением гриба Майтаке, созданная по технологии bean-to-bar.
Обжаренные какао-бобы перетираются вместе с майтаке и тростниковым сахаром до 20 микрон в мельнице с гранитными валами- меланжёре.
Далее шоколадная масса коншируется (вымешивается) для достижения полноты вкуса и нежной текстуры. При использовании этой технологии повышается биодоступность лечебных свойств майтаке и какао-бобов.
Майтаке оказывает иммуномодулирующее, антиоксидантное, противовирусное и бактерицидное действие. Мощный онкопротектор. Природное средство для борьбы с сахарным диабетом, ожирением. Нормализует гормональный фон и уменьшает проявление предменструального синдрома. Поднимает жизненный тонус и поднимает стрессоустойчивость.
Содержание майтаке в 1 плитке 3,2г.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, беременность, период лактации, детский возраст.